戏说白茶中的白牡丹不用多只要三个细节准能让

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  于是,和李麻花,成了香气定位系统,非要把散发香气的源头找出来,方肯作罢。

  增之一分则太长,减之一分则太短;著粉则太白,施朱则太赤;眉如翠羽,肌如白雪……活脱脱就是白茶中的美人坯子。

  苦楝花、栀子花、合欢花、含笑花、夜兰香、米兰、七里香……还有一些混合的香气的,说不上名字。

  芽头肥壮,叶片细小,是最标准的白牡丹长相。更让人惊喜的是,现在它陈化出了非常浓郁的花香。浓郁,却不妖艳,带着春日里独有的清新。是一种很舒服的香气。这就是名牌香水,和劣质香水的差距!前者,香气层次多变,后者只有刺鼻的气味。喝过这款白牡丹,你就知道,什么叫做有高级感的花香!

  看来,只能到更广阔的大自然中去寻找。夜深人静,走在街头,从暗处飘出不知名的花香。

  显然,用玻璃杯冲泡,已经无法满足冲泡需求,在玻璃杯当中,花香并不能展示出最好的状态。

  早在一个月前上市的白牡丹,此时迎来了它的第一个人生巅峰,花香缱绻,久久不肯离散,盘旋在杯盖间,在汤水中驻足。

  瞧,白牡丹仍旧逃离不了外观的限制,芽与叶之间的纠葛,成就了白牡丹的美名。

  白牡丹,它不仅仅是停留在传说中的茶,更多的是,一款实在的茶。它,值得我们花一篇文章的时间,去了解它。

  敞口的玻璃杯,开着一个大天窗。因为沸水激发而形成的香气,来去自由,通通都融入空气当中,少部分的花香,钻入茶汤中,形成落水香。

  白牡丹,身段极好,秀长的芽头,瘦窄的叶片,银白的茸毛,绿色的叶片,一青二白。

  九冲之后,花香余情未了。仍旧淳和清润的茶汤,在味蕾上荡漾,唇齿之间,余韵悠长。

  可总有的茶友,只听说过白牡丹的美名,却未能亲自感受它的风情,简直就是一大遗憾。

  白牡丹,从不缺乏溢美之词。就像是息妫,桃花夫人,说到她,人们总能翻出一堆形容美人的词汇。倾城倾国,成了陈词滥调,却又意外地贴合。

  一女性,因美貌而引发了三国之间的战争。甚至导致了一国的倾覆。人们总喜欢用祸国殃民来形容她。

  时值多雨季节,前一刻钟还是碧空如洗。下一秒,绵厚的乌云打破了节奏。黑云压城城欲摧,但这雨又十分给面子,转而成了绵绵地细雨,洒下几滴,好像只是应时应景地开个玩笑。

  从文学方面来形容,其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名白牡丹。

  单从植物学的角度,来形容白牡丹的外观,简直学术到不行。“大白茶或水仙茶树品种的一芽一、二叶为原料,芽叶连枝,叶背密披白毫”。

  这些受热后所产生的香气,遇到温度更低的杯盖,香气就凝聚杯盖上,形成茶香。这些香气物质,有着高低沸点的变化。随着杯盖温度的降低,新的香气又在形成。

  香气突出,茶汤滋味同样不甘人后,淳和、清甜、润泽,白牡丹将所有的优点,都集于一身。

  喝白牡丹不说花香,那简直就是对它的蔑视。尤其是新茶时期,白牡丹的花香,简直比长相更惹人关注。

  白牡丹,有着春花般的鲜艳,夏花的灿烂,还有秋日里热烈的汤水,是一款能让你感慨四时交替的茶。

  游走一天,回到民宿,诗情画意的江南风景,这样空间里,不喝一杯春白茶,倒枉费了良辰美景。

  一个月前,你喝到的白牡丹,可能是栀子花香为主,下一个月再喝它,悄然成夜兰香为主角。

  请注意,此处村姑陈所形容的,还只是白牡丹里出现的花香,毫香与春笋般的清鲜气味,亦是它的招牌。只是在浓烈而热情的花香跟前,二者也只能沦为二线明星。

  你能想象么,不过是由一根秀长的芽头,1-2片纤细的叶片组成的白牡丹,竟是白茶里花香最浓烈的茶。

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